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Scolymus hispanicus L.
(Cardillo, cardo, cardón lechar, cardillo bravío)
Familia ASTERACEAE

 DESCRIPCIÓN:
Herbácea erecta, muy espinosa, ramificada superiormente, de 20-80 cm.
Hojas alternas, rígidas, coráceas, con limbos decurrentes y profundamente divididos en lóbulos estrechos, de punta espinosa.
Capítulos laterales o terminales, rodeados de un apretado involucro de brácteas espinosas, foliáceas, más largas que los flósculos. Flósculos amarillo dorados.
Frutos en aquenios obovados, generalmente, con 2-4 aristas estrechas.

FLORACIÓN: Mayo-Julio.

HÁBITAT: Ruderal, muy común. Baldíos y lugares arenosos, tierras sin cultivar.

APLICACIONES: Sus hojas, desprovistas de espinas, son comestibles.

     


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