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Crepis vesicaria L.
(Achicoria)
Familia ASTERACEAE

  DESCRIPCIÓN:
Herbácea bastante robusta, erecta, vellosa, bienal o perenne, de 15-80 cm, muy ramificada en la parte superior.
Hojas casi todas en la base, finamente vellosas, oblongo lanceoladas, profundamente hendidas en lóbulos bastante anchos, dentados, las superiores menos lobuladas, o enteras, abrazadoras con lóbulos agudos.
Flores liguladas, hermafroditas, amarillas, frecuentemente con dorso purpúreo, dispuestas en capítulos homógamos. Involucro de 8-13 mm. de longitud, con brácteas lanceoladas, las externas casi la mitad que las internas, escariosas en el margen y a veces con glándulas en la línea media. Receptáculo peloso.
Frutos en aquenio, con vilano de varias filas de pelos sencillos y con un pico tan largo como el  resto del fruto.

FLORACIÓN: Marzo-Junio.

HÁBITAT: Muy común como ruderal y arvense. Prados y arcenes.

APLICACIONES: Sus hojas se utilizan como verdura cruda o frita para el alimento humano y para el ganado.

     


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