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Sedum album L.
(Uva de pájaro, siempreviva menor, uva de gato, vermicularia)
Familia CRASSULACEAE

  DESCRIPCIÓN:
Herbácea perenne, variable, con tallos tendidos, leñosos, que llevan numerosos brotes estériles en penacho laxo; tallos floríferos de 15-18 cm.
Hojas alternas, sentadas, de 6-12 mm., cilíndrico-ovoides, patentes, frecuentemente rojizas, glabras.
Flores hermafroditas y actinomorfas, pentámeras, subsentadas, en inflorescencia subcorimbosa, más o menos condensada. Sépalos ovado y obtusos, verdosos. Pétalos lanceolados y agudos, blanquecinos o ligeramente rosados.
Fruto polifolículo, rosado, erecto.

FLORACIÓN: Mayo-Junio.

HÁBITAT: Muy común en muros, tejados y pedregales de lugares secos.

APLICACIONES: Se considera que posee propiedades semejantes a la de la siempreviva; usada en ocasiones como alimento, conservada en vinagre o consumida en ensalada .

     


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