ACTIVIDADES PARA CLASE: CONECTOR

Autor: Juan Ignacio Gay Alkain

Actividad : NUTRICIÓN Y GOLOSINAS

Área : Interdisciplinar (Ciencias naturales y Matemáticas)

Nivel : 1º - 4º E.S.O.

Temporalización : 7 sesiones (4 para Ciencias Naturales y 3 para Matemáticas)

JUSTIFICACIÓN

La percepción del elevado gasto juvenil en "golosinas", cuyo valor nutritivo es, en general, escaso; la constatación de los negativos hábitos alimentarios de nuestra juventud; las consecuencias sanitarias futuras de una mala alimentación en los primeros años de un individuo, nos hacen detenernos en la necesidad de intervenir, aunque sea superficialmente, en los hábitos alimenticios de nuestros jóvenes.

Por ello, y teniendo en cuenta que la economía personal sí es un centro de interés en el alumnado, buscamos relacionar dos aspectos, de los cuales, al menos uno, sea de su interés, para así inducirles al conocimiento del otro (el que nos interesa a nosotros: la nutrición).

Repasaremos, además, operaciones con números decimales, porcentajes y tratamiento estadístico dentro del área de matemáticas.

OBJETIVOS

* Reforzar los conocimientos adquiridos en el ámbito de los números decimales, porcentajes y tratamiento estadístico.

* Obtener y seleccionar información mediante encuestas personales, con una finalidad previamente establecida, y transmitirla a los demás de manera organizada e inteligible.

* Elaborar criterios personales y razonados sobre cuestiones cotidianas que afectan a nuestra calidad de vida presente y futura mediante el contraste y evaluación de informaciones obtenidas de primera mano.

* Adoptar una postura crítica ante las actitudes personales y alterarlas en caso necesario.

* Conocer y comprender los aspectos básicos del funcionamiento del propio cuerpo y de las consecuencias para la salud individual de los actos y decisiones personales.

* Analizar los perjuicios que supone una alimentación inadecuada.

CONTENIDOS

Área de Matemáticas

* Algoritmos para operar con números decimales (conceptual).

* Utilización de los algoritmos tradicionales de suma, resta, multiplicación y división con números decimales (procedimental).

* Algoritmos para obtener porcentajes (conceptual).

* Utilización de algoritmos para obtener porcentajes (procedimental).

* Algoritmos para el tratamiento de los datos obtenidos de una encuesta: media, moda, mediana (conceptual).

* Utilización de los algoritmos necesarios para la obtención de la media, la moda y la mediana, a partir de unos datos desordenados (procedimental).

* Valoración de la precisión y simplicidad del lenguaje numérico (actitudinal).

* Perseverancia y flexibilidad en la búsqueda de soluciones a los problemas numéricos (actitudinal).

* Disposición favorable a la revisión y mejora del resultado de cuaquier cálculo (actitudinal).

Área de Ciencias Naturales

* La nutrición humana (conceptual).

* Diseño de estrategias para contrastar algunas explicaciones dadas ante un problema de salud de la comunidad (procedimental).

* Reconocimiento y aceptación de la existencia de conflictos entre las actitudes personales ante la nutrición y una alimentación objetivamente adecuada (actitudinal).

METODOLOGÍA

El método heurístico (aprendizaje por descubrimiento) permitirá que sean ellos mismos los que determinen el beneficio o perjuicio de sus hábitos alimentarios. Además, la cooperación entre los individuos del mismo grupo favorecerá que asuman sus propios errores y los subsanen con ayuda de sus compañeros.

Por otro lado, permitirá repasar los contenidos trabajados en el área de Matemáticas de forma aplicada a un caso real. Ésto facilitará su percepción de la asignatura como algo útil en la vida diaria, no solo como algo abstracto, propio del currículo exigido para aprobar un curso y sin conexión con su peripecia vital.

EVALUACIÓN

Área de Matemáticas

* Resolver cálculos sencillos de números decimales y porcentajes, empleando las cuatro operaciones fundamentales: producto, cociente, suma y resta.

* Representar gráficamente datos aislados, inconexos aparentemente, desordenados y unos resultados numéricos que permitan visualizar rápidamente una situación concreta.

* Tipificar, mediante la obtención de unos valores indicativos, el conjunto de datos inicialmente desconocidos.

* Experimentar la necesidad del trabajo colectivo, la asunción de los propios errores y el apoyo mútuo para conseguir un objetivo común.

Área de Ciencias Naturales

* Pulcritud, limpieza, exactitud y estética en la realización de los murales.

* Variedad, adecuación y dificultad de acceso a las fuentes de información.

* La opinión personal, razonada y meditada, a través de un cuestionario personal sobre los resultados.

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

Esta actividad ha sido planteada para los cursos de 1º y 2º de E.S.O. en al área de Matemáticas y 3º y 4º de E.S.O. en el área de Ciencias Naturales - Biología/Geología. De este modo, todos los cursos de la E.S.O. están implicados, actuando cada uno en el ámbito más adecuado a su currículo. No obstante, puede aplicarse, con mínimas variaciones, a un nivel concreto en ambas materias.

En un primer momento, se entregará a los alumnos de 1º y 2º de E.S.O. un cuestionario (adjunto en el anexo) para averiguar la asignación semanal que perciben y la distribución del gasto. Ésto permitirá comparar su estimación inicial con los resultados finales, haciéndoles valorar su propia percepción del uso del dinero que manejan. Para homogeneizar los resultados la distribución del gasto deberá estimarse porcentualmente.

A continuación, y durante dos o tres semanas, los alumnos apuntarán lo que han gastado diariamente y en qué, presentando los resultados al inicio de cada sesión de Matemáticas. Para ello, conviene preparar un cuadro donde anotar cómodamente dichos resultados para trabajar posteriormente con ellos. Asimismo, guardarán los envases de las golosinas para que los alumnos de 3º y 4º de E.S.O. puedan analizar los nutrientes que las componen.

Pasadas las dos o tres semanas se realizarán dos pequeños análisis estadísticos: uno del porcentaje de la asignación semanal empleado en "golosinas"; y otro del contenido en nutrientes consumidos.

Paralelamente, los alumnos de 3º y 4º de E.S.O. investigarán los beneficios y perjuicios de los ingredientes de las "golosinas" consumidas durante ese periodo.

Finalmente, los resultados se plasmarán en un mural junto con las valoraciones y conclusiones de los alumnos*

ANEXO.

*CUESTIONARIO PRELIMINAR

¿Recibis una "propina" fija semanal mientras estais en el Seminario?

Si la respuesta es afirmativa, ¿a cuánto asciende?

Si no recibis "propina" semanal, ¿cuánto dinero calculas que gastas semanalmente al contado?

Haz una estimación porcentual (%) del uso de ese dinero.