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En esta sección se presenta una revisión de investigaciones anteriores, relacionadas con los Planes de Negocios. En este sentido, se revisaron los trabajos de Juan Manuel de la Colina, el Tecnológico de Monterrey (México), Jacquelyn Lynn. Igualmente, se revisaron varias bibliografías relacionadas con el tema, entre ellas las de: Antonio Borello, Richard Stutely, Laura Fischer y el Material elaborado por el personal docente del Centro de Extensión Profesional de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la Universidad Central de Venezuela para los cursos de Alta Gerencia en Planificación Estratégica, Alta Gerencia en Mercadeo y Alta Gerencia en Finanzas.
Juan Manuel de la Colina, realiza un excelente desarrollo de un Plan de Negocios de la empresa Mc Donalds Queda claro que el sector de la comida rápida avanza sin freno en todo el mundo, donde cada empresa busca un hueco en el mercado y Mc Donalds tiene el suyo en todas partes del mundo. Curiosamente, el producto que vende Mc Donalds es básicamente el mismo en todo el planeta, sin adaptar la oferta a los gustos de cada país, por lo que parece que no somos tan distintos en cultura ni en gustos. Hoy en día el "Big Mac", hamburguesa más famosa de la empresa, triunfa en los cinco continentes y se convierte en un punto en común los habitantes del planeta. Mc Donalds, es una empresa americana que ha dado el salto y ha salido de su mercado original (USA) para conquistar el mundo con su calidad. Evidentemente, el secreto del triunfo consiste en ofrecer una inmejorable relación entre calidad y precio. Veamos ahora algunos datos importantes que convierten a esta cadena de hamburgueserías en líder en el mundo. Algunos datos interesantes son:
Todo el mundo conoce ya el Happy Meal, esa "Cajita feliz" que Mc Donalds ha hecho famosa entre los niños de todo el mundo. Pues bien, detrás de cada cajita hay muchas horas de investigación para llegar al producto ideal. Evidentemente, Mc Donalds tiende a la perfección en su segmento. FUENTE: http://winred.com/EP/estrategias/n/0050000100101632001.html
CASO TECNOLÓGICO DE MONTERREY El personal de Docentes que imparten el curso de Planes de Negocios a los estudiantes de la Universidad de Monterrey, junto con los participantes en el curso, desarrollan en este trabajo planteando una estructura idónea para crear un Plan de Negocios. Igualmente establecen un conjunto de indicadores que sirven para monitorear el avance de una investigación de este tipo relacionada con los Planes de Negocios. FUENTE: http://www.mty.itesm.mx/rectoria/dle/cde/doc/guia_basica.htm
Jacquelyn Lynn, nos dice que aunque el nombre de “plan de negocio” (business plan) y la estructura generalmente aceptada para ellos es de origen reciente, la llamada planeación periódica, planeación de proyectos especiales, planes maestros, se han utilizado desde tiempos inmemoriales. Un forma de planeación y control, orientados a la contabilidad, han sido los presupuestos. Otra forma de planeación fácil de entender es el plan de vuelo de una aeronave. Elaborar un plan de negocios es fundamental para el éxito de cualquier empresa. Lo más importante es definir la situación general de la empresa, cómo desea orientarse o reorientarse y cómo tiene previsto alcanzar sus objetivos comerciales. Un plan de negocios bien preparado y regularmente actualizado constituye un valioso instrumento de gestión que permite, entre otras cosas:
Otra experiencia encontrada es la de La Gente de la Red, quienes presentan una aplicación practica de un Plan de Negocios, para lo cual utilizan a modo de ejemplo el caso de la empresa NOKIA:
La industria de las
comunicaciones inalámbricas estuvo dominada por el gigante norteamericano
Motorola hasta 1997, cuando la compañía tuvo que aprender que no se puede
jugar a alcanzar a un competidor que se mueve a la velocidad de la luz. Ese
competidor, desde entonces, ha sido Nokia. A lo largo de ese año, los
ingresos de Nokia ascendieron a $9.8 billones con ganancias de $1.1
billones. De alguna manera, Nokia fundada allá por 1865 como una pequeña
compañía de silvicultura en Finlandia, supo en qué
sector de la industria estar y en qué momento. Entre 1994 y 2001, el número
de teléfonos celulares vendido cada año aumentó considerablemente de 26
millones a más de 400 millones.
La poca información conseguida relacionada con investigaciones anteriores relacionadas con los Planes de Negocios, han motivado al autor a extender la investigación a otras bibliografias, tales como las presentadas por los autores que se presentan a continuación:
Antonio Borello, nos indica que en el mundo de los negocios, las pequeñas y medianas empresas se encuentran hoy ante una cantidad de dificultades que, por su complejidad, no registran precedentes en la historia reciente. Los desafíos de la globalización, los avances tecnológicos - que convierten rápidamente en obsoleto al equipamiento requerido para la producción, las modernas técnicas de marketing - que posibilitan la eficiencia y la eficacia de las decisiones empresariales, los nuevos conceptos en administración y reingeniería de empresas, que optimiza el funcionamiento y el proceso de toma de decisiones en la empresa. Todos estos son ejemplos de la variedad de herramientas que hoy el mercado exige para que la empresa pueda desarrollarse. Borello dice que es creencia generalizada que los “planes de negocios” son útiles solo a operaciones industriales que requieren hacer presentaciones a bancos, o conseguir dinero de inversionistas externos. El “plan de negocios” también es indispensable para las empresas pequeñas, quizás más importante que para las grandes empresas que invierten millones en desarrollarlos, utilizando diversos expertos en variadas áreas del conocimiento empresarial. Se ha dicho insistentemente que un “plan de negocios” es la herramienta más poderosa que puede utilizar una empresa operando en la actual economía de mercado globalizada.
Richard Stutely define el plan de negocios como un documento que en forma ordenada y sistemática detalla los aspectos operacionales y financieros de una empresa. Al igual que un mapa guía a un viajero, el plan de negocios permite determinar anticipadamente donde se queremos ir, donde nos encontramos y cuanto nos falta para llegar a la meta fijada. Entender mejor su producto o servicio. Determinar cuales son sus metas y objetivos. Anticipar posibles problemas y fallas. Clarificar de dónde vendrán sus recursos financieros. Tener parámetros para medir el crecimiento de la empresa. Es una herramienta de comunicación para familiarizar empleados, personal de ventas, suplidores, asociados en los objetivos de la empresa. Un buen “plan de negocios” permite ahorrar dinero, ya que enfoca la organización en lo importante. La extensión y profundidad de un “plan de negocios” dependerá de los requerimientos de financiamiento externo, o se necesite conseguir socios, inversionistas o compradores potenciales de la empresa. Al igual que un “currículum vitae” es la presentación escrita de una persona, un “plan de negocios” es la descripción anticipada y escrita de una empresa. “No podemos concebir un organismo de cualquier índole cuyos directivos no tuvieran en estudio los objetivos de la negociación, y desde luego la mejor manera de llegar a esos objetivos. Un grupo de personas que no encamine sus esfuerzos guiado por algún plan , viene a ser meramente un núcleo incoherente y sin dirección y no un organismo”, como dice Robert Anthony en el texto clásico “Management Accounting”.
Laura Fischer, nos presenta en su libro Investigación de Mercados, una guía acerca de las consideraciones básicas que deben tenerse en cuenta al realizar una Investigación de mercado. En Ella nos presenta varios métodos Cuantitativos y Cualitativos de Recolección de Datos y ejemplos de aplicación en varias las empresas. nos habla tambien de las técnicas específicas de Investigación de Mercados.
El personal docente del Centro de Extensión Profesional de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la Universidad Central de Venezuela nos presenta tres trabajos desarrollados para los cursos de Alta Gerencia en Planificación Estratégica, Alta Gerencia en Mercadeo y Alta Gerencia en Finanzas, los cuales servirán de gran apoyo en este proceso de investigación.
CASO VENEZOLANO: En la investigación realizada por el autor, no se encontró información acerca de Organizaciones del estilo de la Fundación Bomberos de Caracas, que utilicen el "Plan de Negocios" como herramienta fundamental para guiar hacia el éxito de cualquier empresa. Sin embargo, el éxito obtenido por las empresas Internacionales anteriormente mencionadas y por muchas otras más, motivan el desarrollo del proyecto "PLAN DE NEGOCIOS PARA LA FUNDACIÓN BOMBEROS DE CARACAS" |
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Para ordenar en forma estructurada las ideas sobre un negocio o empresa, numerosos autores han desarrollado esquemas o estructuras para la planeación, que son todas coincidentes. En resumen, podemos decir que todos los formatos hacen un análisis de los elementos que constituyen una empresa, organizados con la finalidad de conseguir los objetivos propuestos. El objetivo de toda empresa comercial es tener utilidades. Ello nos lleva a que para conseguir su objetivo, una empresa tiene que proporcionar productos o servicios, que se intercambian por dinero, en un lugar llamado mercado. La interacción de los elementos que constituyen la empresa son los que deben incluirse con detalle en un Plan de Negocios. Los elementos tentativos a incluir son los siguientes:
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En esta sección se presenta el resultado de la
revisión bibliográfica realizada, con el fin de informar sobre las bases
teóricas que sustentaron la investigación. Se presentan los siguientes
aspectos: I) Plan de Negocios; II) Informe Ejecutivo; III) Análisis e
Investigación de Mercados; IV) Análisis SWOT ó Análisis DOFA; V)
Planificación Estratégica de Mercadeo.
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TIPO DE INVESTIGACIÓN: El estudio realizado, responde al tipo de investigación exploratoria, ya que se considera que la investigación es un primer acercamiento científico a un problema. Según los autores Caiceo y Mardones, este tipo de investigación se utiliza cuando el problema aún no ha sido abordado o no ha sido suficientemente estudiado y las condiciones existentes no son aún determinantes. Según Tevni Grajales, la investigación experimental consiste en la manipulación de una (o más) variable experimental no comprobada, en condiciones rigurosamente controladas, con el fin de describir de qué modo o por qué causa se produce una situación o acontecimiento particular. El experimento provocado por el investigador, le permite introducir determinadas variables de estudio manipuladas por él, para controlar el aumento o disminución de esas variables y su efecto en las conductas observadas.
Pero en realidad las cosas no son tan sencillas como parecen, los autores no se ponen de acuerdo en la forma de identificar las investigaciones, las diferencias tienen que ver con el criterio que se usa. Según Zorrilla (1993:43), la investigación se clasifica en cuatro tipos: básica, aplicada, documental, de campo o mixta. En el caso de este tipo de clasificación, la investigación del presente trabajo será del tipo mixta, la cual estará conformada por una investigación documental y una investigación de campo. La investigación documental es aquella que se realiza a través de la consulta de documentos (libros, revistas, periódicos, memorias, anuarios, registros, códices, constituciones, etc.) y una investigación de campo o investigación directa, es la que se efectúa en el lugar y tiempo en que ocurren los fenómenos objeto de estudio.
DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN: Este aspecto se refiere al plan o estrategia concebida para responder a las preguntas de la investigación. El Diseño, le señala al investigador la estructura de la investigación, la forma de concebir la indagación y lo que debe hacer para alcanzar los objetivos de estudio, con el fin de dar respuesta a las interrogantes que se ha planteado. El Diseño también le señala al investigador lo que tiene que hacer, donde obtener los datos, cuantas mediciones hacer, cual variedad de datos recoger (Hurtado de Barrera, 2000) En este estudio se seleccionó el diseño de la investigación sobre la base de algunos criterios que señala Hurtado de Barreras; ellos son:
De acuerdo con la fuente donde se obtendrán los datos, el estudio corresponderá con una investigación de campo, ya que los datos relacionados con el problema se obtendrán directamente en su contexto natural, aplicando un instrumento.
VARIABLES:Se entiende por variable, la característica o componente de un fenómeno, de un objeto o de un sujeto de estudio, en ese sentido, existen por lo tanto, características del propio sujeto y características del fenómeno que influyen sobre el mismo sujeto, o lo modifican; de tal manera que a éstas últimas se les denomina variables independientes y a la primera que depende de las independientes, se les denomina variable dependiente. En términos llanos, la variable dependiente es el resultado de lo que queremos medir, y las independientes serán las características que comparamos o medimos para obtener el resultado.
Los datos obtenidos de manera directa (entrevista) o indirecta (de un expediente o de los registros), pueden ser subjetivos y por lo tanto se conocen como blandos, porque es muy difícil medirlos cuando menos de forma cuantitativa. Por lo tanto, estos datos blandos, tiene la desventaja de no poder ser compararlos de manera exacta. En contraste, los datos duros u objetivos, son los que se pueden medir, es decir, se les asigna un valor numérico aceptado. Y desde luego, la característica más importante de los datos duros es que en su cuantificación sean reproducidos, por otros observadores o bien por el mismo observador en otro tiempo, con otros métodos. A todo este proceso, es a lo que denominamos medición.
Es importante entonces, considerar que se requiere no solo el parámetro a medir, que es la variable, sino también, conque se va a medir, con que método, y quien lo va a hacer. Por lo cual, se sugiere que primero se tenga bien claro cuales serán las variables más importantes que se van a medir, de tal manera que fácilmente se pueda identificar que estamos midiendo, para posteriormente buscar como medirlo y con qué.
Los instrumentos deben ser relevantes en cuanto a la medida que se va a utilizar, y que tiene relación directa con la pregunta del estudio o incluso con la hipótesis. Se tiene que hacer una definición operacional de dicha variable, es decir, el investigador define como va a considerar la variable. Lo importante es que, en el protocolo, quede bien definida esta clasificación y que durante el desarrollo de la investigación no se cambie o se mida de otra manera, para eso sirve, la definición operacional de las variables.
Después se tiene que decir que tipo de variable se trata de medir. La clasificación de las variables incluye básicamente dos aspectos, cuando son cualidades, datos no cuantificados, se denominan cualitativas y éstas pueden ser, nominales cuando dividen a los sujetos en clases y la mayoría de las veces son excluyentes, como sexo, raza, ocupación, estado civil. No se puede ocupar dos espacios de este tipo. Se tiene un solo sexo, una sola raza, una sola ocupación y no se puede se soltero y casado a la vez. También pueden ser ordinales, porque ya tienen un ordenamiento en clases, con intervalos graduales, iguales o diferentes. Como es el caso de la severidad del dolor, leve, moderado y severo; pronóstico del paciente, etc.
Cuando los datos se pueden expresar en cantidades se denominan variables cuantitativas, y de estas las discretas tienen valores separados unos de otros, por ejemplo numero de gestaciones, numero de cirugías, numero de colonias en un cultivo etc. Y son continuas cuando toman grupos de valores que se consideran infinitos, ya que entre uno y otro siempre habrá un valor adicional, como es el caso de la temperatura corporal que entre 36 y 36.1 hay 36.01,36.02, 36.03......36.09, 37.1.
Adquiere gran relevancia, definir y establecer el tipo de variable que vamos a utilizar, porque se relaciona muy directamente, con la prueba estadística que será útil. Existen otros tipos de variables como las unidimensionales que reflejan un solo atributo como propiedad única cuantificable cuya medición se hace por medio de una escala única como la FC, la FR, la coloración de la piel, la talla. Y otras variables, multidimensionales, que son combinaciones o resultado de la agregación matemática de muchas variables unidimensionales, para formar índices; por ejemplo, la evaluación de APGAR, que se forma de variables unidimensionales.
Por otro lado; la concordancia entre la medición del estudio y el patrón de referencia (realidad) nos clasifica a la validez, término usado para indicar la certeza de la medición, es decir, que se mida lo que se quiere medir, para ello, existen 4 categorías de validez. La validez de expresión que representa a un instrumento que mide lo que quisiéramos que mida. La validez de contenido se refiere a la confiabilidad sobre el instrumento que representa lo que se quiere medir, no es posible que con el termómetro midiéramos la talla o el peso, además que en este sentido es importante la subjetividad del médico, en la forma como aplica el instrumento. La validez de criterio, se refiere a la extensión en la cual el instrumento de prueba concuerda con el estándar aceptado. La validez de constructo, que se aplica cuando no hay un estándar aceptado, se refiere a la relación existente de la medida a prueba con otra que mida el mismo parámetro, en la forma que uno esperaría encontrar si verdaderamente mide la que intenta medir. Entonces se sugiere, hacer la definición de las variables y después en un cuadro colocar, los demás datos relacionados con cada variable, especificando cuales son las independientes y la dependiente.
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Debido a la diversidad de temas y conocimientos que implica la elaboración de un Plan de Negocios, el autor considera necesario el manejo de la siguiente bibliografía:
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Última actualización: 29-Jun-2003
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